宜賓原來葡萄是采用烘干房來進(jìn)行供干的

　　　近年來，隨著葡萄被果農(nóng)們廣泛種植，它的市場競爭壓力也變得越來越大，再加之新鮮葡萄不耐儲存與運輸?shù)娜秉c，部分果農(nóng)逐漸開始將其轉(zhuǎn)變成葡萄干的形式，從而讓天南地北的朋友常年都可以吃到葡萄干了。而且，將新鮮葡萄制作成葡萄干后，其含鐵量是新鮮葡萄的15倍，而且還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸，每天吃一把對體虛貧血癥狀會有所改善，對健康大有裨益。為此，葡萄干成為了大家都喜歡的一種小零食，是補充營養(yǎng)和能量的佳品；而這卻又從另一個角度打開了一片新的市場，引得眾多農(nóng)戶們紛紛效仿。那么，如此好吃又有營養(yǎng)的葡萄干當(dāng)然離不開烘干房了

　　傳統(tǒng)的烘干方式一般需要30-45天才能完成風(fēng)干；不僅受天氣制約大，生產(chǎn)效率低；而且，在這漫長的時間里，葡萄干極易受到蚊蟲、風(fēng)沙的污染，影響食品的衛(wèi)生安全！為此，為了解決這些問題，現(xiàn)在很多葡萄種植戶和葡萄干加工廠或制造商都開始使用烘干房來進(jìn)行人工烘干制作葡萄干。當(dāng)前，在葡萄、哈密瓜、杏子、無花果等果品加工中，進(jìn)行烘干房裝修不僅是降低烘干成本、提高干制果品品質(zhì)的關(guān)鍵！

　　裝修的烘干房可以有效去除葡萄干表面水分，節(jié)省了人力物力；不僅比自然曬干節(jié)省了十幾倍的時間，提高了工作效率。而且，烘干出來的葡萄干果粒飽滿，營養(yǎng)成本失少，且更加美味，是一款真正站在葡萄種植農(nóng)戶角度考慮

　　常規(guī)冷凍式除濕機的工作環(huán)境溫度為5-38℃，超過38℃除濕機將實施自動保護(hù)而停機。但在物料干燥室，烘干房內(nèi)，其室內(nèi)溫度一般超過40℃，所以一般的設(shè)備無法在此環(huán)境下工作。現(xiàn)在一般企業(yè)的物料干燥方法是將干燥室，烘干房內(nèi)濕熱空氣通過風(fēng)機強行外排。這樣，室內(nèi)的熱量也隨之排出室外。針對干燥室、烘干房節(jié)能除濕干燥的需求，建造的烘干房適用于室內(nèi)溫度高于38℃低于55℃的環(huán)境下除濕)；可廣泛應(yīng)用于制藥、化工、食品、輕工、重工等行業(yè)物料及產(chǎn)品的加熱固化、干燥脫水。如：木材、干果類、食用菌類、農(nóng)副產(chǎn)品、紙制品、原料藥、生藥、中藥飲片、粉劑、顆粒、沖劑、顏料、染料、脫水蔬菜、瓜果干、香腸、塑料樹脂、電器原件、烘漆等。

　　根據(jù)其面積，層高，以及烘干水分的蒸發(fā)量，初始濕度值目標(biāo)濕度值，還有室內(nèi)的密閉效果，散濕源，新風(fēng)補給等綜合因素來計算出制冷量，單位時間的除濕量等其它關(guān)鍵數(shù)據(jù)后才能做出完善的烘干房裝修方案，整個烘干過程非常溫和，最為接近自然晾曬的方式，烘制的葡萄干成品色澤好、口感佳且營養(yǎng)好；再則，由于干燥速度快、晾曬周期短，因此晾曬房的周轉(zhuǎn)更快，葡萄腐敗變質(zhì)的比例下降，遭受的蟲害更少，表面的灰沙量也更少，是當(dāng)前新疆葡萄、哈密瓜、杏子、無花果等果品加工行業(yè)規(guī)模生產(chǎn)和品質(zhì)提高的理想方式。